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用酒柜来保管葡萄酒时必要留意的事变

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酒柜便是专门寄存酒的空间.从质料大类来分,酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为摆设寄存酒的一种家具;电子酒柜,仿照葡萄酒天然蕴藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于寄存葡萄酒的酒柜一样平常来说便是专指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜,也常称红酒柜大概葡萄酒酒柜,由于酒柜九游会,以是也叫九游会酒柜。

按制冷方法红酒柜可分为:半导体电子酒柜,紧缩机电子酒柜两大类;紧缩机酒柜又可细分紧缩机直冷式酒柜,紧缩机变频风冷式酒柜。也有人将电子酒柜专指半导体电子酒柜。不锈钢酒柜

温度是蕴藏葡萄酒的紧张要素之一,异样紧张的是坚持温度的波动性。酒的成份会随温度的上下变革而受影响,,软木塞也会随温度的变革而热胀冷缩, 分外是年久的弹性较差的软木塞。绝大少数酒柜装备有提拔外部温度的加热器或PTC,以致无论情况温度怎样变革,都可坚持温度波动。柜内氛围也由内置电扇的作用而确保酒柜内差别地位温度散布的匀称和分歧性。

在一样平常生存中,酒柜是最抱负的葡萄酒冷冻东西,可以把葡萄酒冷冻至适当的温度。平凡的冰箱固然也可以冷冻葡萄酒,但由于它的温度不恒定,并且湿度不敷,以是不合适用来临时贮存葡萄酒。关于存酒比力多的葡萄酒珍藏家来说,酒窖固然是最佳的选择;而关于存酒有限的珍藏家大概消耗者来说,酒柜则是一个最抱负的选择,经济而适用。红酒酒柜

  用酒柜来保管葡萄酒时,必要留意以下题目:

  1、单温区酒柜:假如你计划用单温区酒柜来同时贮存红葡萄酒和白葡萄酒,最好把温度调到54华氏温度(12摄氏度)。固然差别版本的单温区酒柜都有本人的抱负温度设置,不外把温度设置在12摄氏度可以确保葡萄酒温度不会过高;万一这个温度对某些葡萄酒来说过低了,那也不会影响葡萄酒的质量,只是会减缓它的熟成历程罢了。实木酒柜

用酒柜来保管葡萄酒时,必要留意以下题目:

  1、单温区酒柜:假如你计划用单温区酒柜来同时贮存红葡萄酒和白葡萄酒,最好把温度调到54华氏温度(12摄氏度)。固然差别版本的单温区酒柜都有本人的抱负温度设置,不外把温度设置在12摄氏度可以确保葡萄酒温度不会过高;万一这个温度对某些葡萄酒来说过低了,那也不会影响葡萄酒的质量,只是会减缓它的熟成历程罢了。定制酒柜

  2、双温区酒柜:这种酒柜分为两个差别的存酒区,两个地区的温度可以独立设置,合适用来寄存两种差别范例的葡萄酒。可以把此中一个地区的温度设置在50-65华氏温度(10-18摄氏度)之间,用来贮存红葡萄酒;另一个地区的温度则设置在45-50华氏温度(7-10摄氏度)之间,用来贮存白葡萄酒。

  3、在必要的时分,渐渐调治酒柜的温度。温度的骤升会招致瓶内压力增大,迫使酒液从软木塞排泄;温度的骤降会让氛围进入瓶中,影响葡萄酒的氧化。

  4、制止频仍改动酒柜的温度。温度的频仍动摇会影响葡萄酒的正常熟成历程。不锈钢酒架

  5、开瓶后的葡萄酒怎样保管:白葡萄酒开瓶后,要用瓶塞把它重新密封后再放入酒柜中,保质期在5天之内。红葡萄酒开瓶后,不必要再放入酒柜中保管;只是在瓶口重新封好后,最幸亏2天之内饮用终了。

  6、把酒柜的门封闭好。要确保酒柜的门随时处于封闭和密封的形态,否则酒柜外部的温度就会高于抱负的温度。

上海沫醇实业有限公司是一家集设计、研发、消费、贩卖于一体的酒窖供给商,产品系列有不锈钢酒柜,九游会酒柜,红酒酒柜,实木酒柜,不锈钢酒架,家用酒柜等产品,也可依据客户需求定制酒柜,

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